大藏について

大藏について01

歴史ある合掌造りの空間に調和する、洗練された美…。

世界遺産に指定を受けている富山県五箇山から、1971年に移築した合掌造りの家屋にモダンな装いを加え、“どこか懐かしい…、どこか新しい…”ゆったりとした空間を創り上げました。

合掌レストラン大藏の合掌造り

大藏について02

シンプルでクラシカルな「和」と、上質でモダンな「洋」が繊細に混じり合う空間。

清潔に洗われたテーブルクロス、アンティークな家具や椅子、そして陽光がたっぷりとあふれる窓から臨む、四季折々の庭園の美。
都会の喧騒と離れ、時間を忘れさせ、お客様の心を癒し、和ませてくれます。
ディナータイム時のライトアップされた幻想的な趣の庭園も、大藏の自慢です。

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大藏のお部屋・庭園

大藏について03

極上黒毛和牛ステーキや、旬の食材を愉しむ至福のひととき…。

最上級の黒毛和牛を中心として、旬の魚介・地野菜など厳選された食材を使用しております。調理方法は“和”としながら、西洋料理のエスプリをきかせた仕立てにしておりますので、若い方からご年配の方まで幅広く安心してお召し上がりいただけます。
熟練シェフの技によって、上質な“自然の恵み”を十二分に引き出したお料理を是非ご賞味くださいませ。

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大藏の料理